El Olivo De Segovia Jerez

1,55

Nuestro Vinagre Balsámico de Módena destaca por su sabor amargo, resultado del mosto de uva cocida o concentrada y vinagre de vino, que mejora y enriquecer el sabor de cualquier plato. En su maduración retardamos el proceso de acidificación de las materias primas, seguido de una maduración durante al menos dos meses en barricas de maderas preciosas (roble, castaño, morera, enebro). De este esmerado proceso se obtiene el tan característico sabor agridulce, su color marrón oscuro y su olor persistente, delicado y ligeramente ácido con matices leñosos.

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Descripción

Nuestro Vinagre Balsámico de Módena destaca por su sabor amargo, resultado del mosto de uva cocida o concentrada y vinagre de vino, que mejora y enriquecer el sabor de cualquier plato.
En su maduración retardamos el proceso de acidificación de las materias primas, seguido de una maduración durante al menos dos meses en barricas de maderas preciosas (roble, castaño, morera, enebro). De este esmerado proceso se obtiene el tan característico sabor agridulce, su color marrón oscuro y su olor persistente, delicado y ligeramente ácido con matices leñosos.

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